专业介绍

名称

酒店管理与数字化运营

学制

三年

招生类型

文科/理科

院系

经济与管理学院

专业亮点

知名酒店合作专业,100%保证就业

专业概览

正版资料全年资料大全酒店管理与数字化运营专业自2006年开始获批招生。多年来,专业坚持高标准、严要求培养模式,为企业输送了大批优秀的酒店管理人才。目前,学校与知名酒店开展校企合作,为学生提供了众多优质的实习就业机会。

就业/升学前景

就业前景

酒店管理与数字化运营专业学生具备较强的就业竞争力和广阔的就业前景。专业毕业生可以进入餐饮类企事业单位,从事酒店管理、酒店营销与策划、客户关系管理、市场营销、人力资源管理、宴会设计与管理等工作。还可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理部门工作,或在餐饮、旅游和休闲行业进行自主创业。
2023届酒店管理与数字化运营专业的毕业生绝大多数投身于酒店服务行业,实现了专业与职业的完美结合,专业就业率高,月薪普遍在4000元至8000元之间。

升学前景

1、区内升学
2023届工商商企业管理毕业生59人,其中有12人升学至北部湾大学、南宁学院、广西外国语学院等本科院校,进一步提升学历。
2、海外升学
本专业学生可以参与2+2国外升学项目,2年在校学习,2年国外本科院校学习,获得教育部认可的专科和本科学历。

就业明星

杨诗瑜

2017级酒店管理与数字化运营专业毕业生

毕业后入职东呈集团宜尚酒店广州南站店,半年晋升为前厅主管。

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课程设置

*课程信息仅供参考,具体将以实际开课信息为主。

第一学年

  • 职业礼仪

  • 酒店服务综合实训Ⅰ

  • 酒店英语

  • 酒店服务综合实训Ⅱ、

  • 酒店业营销与技巧

第二学年

  • 宴会设计与服务

  • 酒店新媒体营销

  • 会展服务与管理

  • 酒店人力资源管理

知识与能力

理论水平

2BC2F

酒店管理与数字化运营专业课堂教学

通过理论课程的学习,深入了解酒店行业的运作机制,包括客房管理、餐饮服务、前台接待等各个环节。掌握在线预订系统、客户关系管理系统(CRM)等数字化平台的使用和管理。掌握库存管理、能源管理等技巧,降低运营成本。

实践技能

1、酒店经理需掌握传统管理技能与数字化工具的融合应用,如数据分析在酒店运营中的实际应用。
2、深入研究如何通过收集和分析客户数据、市场趋势数据来优化酒店运营策略。
3、思考如何利用数字化手段提升客户入住体验。
4、探讨数字营销与传统营销的结合方式,以创造更多与客户的互动机会。

证书

正版资料全年资料大全酒店管理与数字化运营专业深化“学历证书+若干职业技能等级证书”证书制度,鼓励学生在获得学历证书的同时,冲击多项顶尖职业资格证书,紧跟行业企业发展前沿,实现专业学习与企业岗位需求精准对接,实现高质量就业。可考取的职业证书有人力资源管理师、1+X新媒体营销职业技能等级证书、工商管理师(高级)等岗位技能证书,掌握线上线下沟通、酒店接待服务与运营、数字化技术应用等能力,为未来的职业发展打下坚实基础。

师资力量

酒店管理与数字化运营专业教师团队由来自教学名师、行业专家、企业导师组成,联合教学。双师型、双师素质教师占比达100%。

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叶泫蠲

中共党员、副教授、经济师、中级双师、首都经济与贸易大学企业管理专业在读研究生、广西国际贸易学会理事

在期刊发表论文十余篇;主持完成广西壮族自治区级中青年科研项目:《广西北部湾经济区国际多式联运之海铁联运发展研究》;参与完成省级科研项目3项;主持广西区教学改革项目1项;参与完成省级教改项目3项;参与完成广西教育科学“十四五”规划课题1项;参加广西区教学技能竞赛获省级奖项4项,指导学生参加广西区技能比赛获省级奖项7项。

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潘菲菲

副教授、中级双师、高级电子商务师、高级跨境电子商务师、互联网营销师、互联网营销师考评员

在《高教论坛》《特区经济》等期刊发表论文10余篇,主持广西中青年课题1项,参与课题研究5项,主持校级课题1项,出版教材3本。曾获得广西区教学能力课堂教学比赛三等奖2项、广西区信息化教学大赛微课组三等奖1项、校级精彩课堂比赛二等奖奖1项、新高教集团精彩课堂特等奖1项等。指导学生参加职业院校技能大赛和互联网+大学生创新创业大赛三等奖4项。曾获得优秀教师,优秀共产党员,杰出贡献者等荣誉称号。

教学特色

OBE教学理念

经过多年的专业发展和探索,酒店管理与数字化运营专业积淀形成了其独特的教学模式,提高了教学质量,效果显著。本专业充分践行OBE教学理念。紧贴实际工作需求和学生情况选择教学内容,在教学过程中采取丰富多元的策略,并注重教师与学生、学生与学生之间的全方位互动。

优质的实验实训条件

学校与东呈酒店集团开展深度校企合作,旗下众多品牌酒店为本专业学生提供了大量实习就业机会。

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合作酒店
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合作酒店
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合作酒店

学生竞赛获奖成果

酒店管理与数字化运营专业凭借雄厚的师资力量和先进的教学理念、完备的教学设施,已经成为学校的优势专业。专业学生参加全国个税计算技能大赛、商务数据分析技能大赛等国家级、省级大赛,斩获多项大奖。

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