院校代码：14026

专业代码：540106

专业学制：三年

所在学院：经济与管理学院

专业定位：塑造服务之星，从酒店管理起航。

经济与管理学院院长叶泫蠲寄语

酒店业作为服务行业的代表，在全球范围内持续展现出其强大的生命力和广阔的发展前景。因此酒店业的需求也在不断增长。酒店管理不仅仅是一门学科，更是一种生活方式，一种对服务、细节和人际关系的深刻理解。在这里你们将学会如何提供卓越的服务，如何有效地管理酒店运营，学习跨文化沟通、如何运用数字化管理的知识和技能，我们将关注你的成长，支持你的发展，帮助你实现梦想。

成为一名心中有爱、眼里有光、手上有技；有温度、有广度、有深度的酒店管理精英！

专业简介

酒店管理与数字化运营专业深入探索旅游管理学、酒店运营与管理等多个领域的基本知识和技能，致力于培养具备专业素养和实践能力的人才，使他们能够胜任酒店运作、管理以及服务等多重角色。随着旅游业的蓬勃发展，该专业展现出极其广阔的就业前景，对人才的需求也呈现出持续增长的趋势。

我校酒店管理与数字化运营专业自2006年开始获批招生。多年来，本专业坚持高标准、严要求培养模式，为企业输送了大批优秀的酒店管理人才。目前，学校与东呈酒店集团深度开展校企合作，为学生实习、就业提供了更多的机会。

培养目标

本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

就业方向

本专业学生具备较强的就业竞争力和广阔的就业前景。专业毕业生可以进入餐饮类企事业单位，从事酒店管理、酒店营销与策划、客户关系管理、市场营销、人力资源管理、宴会设计与管理等工作。还可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理部门工作，或在餐饮、旅游和休闲行业进行自主创业。

就业情况

我校2023届酒店与数字化管理专业的毕业生绝大多数投身于酒店服务行业，实现了专业与职业的完美结合，专业就业率高达99.9%，月薪普遍在4000元至8000元之间。

升学情况

2023届酒店与数字化管理毕业生36人，其中有7人升学至北部湾大学、南宁学院、广西外国语学院等本科院校，进一步提升学历。

毕业生代表：杨诗瑜

杨诗瑜：东呈集团宜尚酒店广州南站店，入职半年晋升为前厅主管。

学习课程

1.第一学期主要课程：职业礼仪、酒店服务综合实训Ⅰ；

2.第二学期主要课程：酒店英语、酒店服务综合实训Ⅱ、酒店业营销与技巧；

3.第三学期主要课程：宴会设计与服务、酒店新媒体营销；

4.第四学期主要课程：会展服务与管理、酒店人力资源管理；

本专业的《宴会设计与服务》课程为我校精品课程。

获得能力

通过本专业的学习，学生可以考取人力资源管理师、1+X新媒体营销职业技能等级证书、工商管理师（高级）等岗位技能证书，掌握线上线下沟通、酒店接待服务与运营、数字化技术应用等能力，为未来的职业发展打下坚实基础。

我院酒店管理与数字化运营专业教师团队由教学名师、行业专家、企业导师组成，联合教学，双师型、双师素质教师占比达100%。

校外实习实训基地

本专业与东呈酒店集团开展深度校企合作，旗下众多品牌酒店为学生提供了大量实习就业机会。